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汽车陪练,它是回族的特色小吃,曾与狗不理齐名,咬一口满满的满是肉香-雷火电竞亚洲

admin 南方天气预报 2019-05-20 179 0

咱们国家有56个民族,并且每一个民族都有自己特征的文明,所以说咱们56个民族构成一个咱们庭,位置都是相等的,就像是56个姐妹相同,咱们应该相互尊重之间的各种饮食习惯以及生活习惯等等各种特征。并且咱们在平常的时分能够尽量的去多了解各个民族的一些特色。


它是回族的特征小吃,曾与狗不理齐名,咬一口满满的满是肉香

关于回族咱们应该都十分的了解,它算是少数民族傍边人口比较多的一个民族了。所以说简直遍及在咱们全国,所以说关于回族很多人都多多少少的有所了解,咱们咱们都知道回族有一个十分大的特色,便是不吃猪肉,当然回族傍边也有许多美食是名扬全国的,并且很多城市里面都有回民一条街,他们里面有很多十分甘旨的美食,今日小编给咱们介绍的,这一款美食便是回族的一个美食。它从前与狗不理包子齐名,可是现在现已很少能够再会到了,便是“回头”。


这款小吃来自于沈阳,他归于回民的传统美食,他之所以能够取这个姓名,首要是因为吃一次的人肯定还会回头再买的。这种小吃外表金黄就像咱们平常所吃到的油炸饼相同。外酥里嫩,并且里面满满的满是馅料,咬一口真叫一个香。可是现在市面上却现已很少再会到它的身影了。别慌!今日小编就来教你自己在家做回头,让你吃完还想吃。


首要咱们取适量的面粉,先往面粉傍边参加适量的食用盐,再参加一小勺白糖,参加盐,能够添加面粉的耐性,然后咱们再倒入适量的温水,一边倒一边用筷子拌和成絮状,然后咱们往面团傍边参加适量的食用油,这样用手揉成润滑的面团,大约醒发半个小时左右。


在醒发的进程傍边,接下来咱们便是调制馅料了,今日小编跟咱们共享的是牛肉馅儿,咱们也能够依据自己的口味来进行挑选,将牛肉清洗洁净之后剁成肉馅,然后葱姜清洗洁净切成木耳,放进牛肉傍边,然后咱们再参加适量的食用盐食用油生抽蚝油再参加适量的香油,拌和均匀就能够了。


比及面团醒发好之后,咱们往案板上面撒上适量的干面粉,然后再将面团揉匀,分红巨细均匀的小剂子,将每一个剂子都擀成圆饼状,这样咱们在中心放上做好的牛肉馅儿,咱们先将两端的面皮儿蘸上一点清水半数,然后再将两端都折叠好。这样回头就做好了。

平底锅烧热之后刷上一层油,然后咱们将做好的回头放入到平底锅傍边,面料好之后再翻过来烙另一面,一向闹至双面金黄就能够啦。这样做出来的回头外酥里嫩满满的满是馅。十分的简略便利,咱们下次无妨测验一下吧。


今日小编的共享就到这儿了,假如咱们对此还有其他不同的定见或观点,欢迎在下方谈论区留言,一起也能够重视小编,了解更多的美食常识。

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